Para Empezar

• Saam de cazón en adobo cítrico, airbag de cerdo y cebolla crujiente

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  Dogfish saam in citrus dressing; pork airbag; and crunchy onion

• Pulled pork Bao, laca de bourbon y lima y cebolla roja

  10

  Pulled pork Bao with a bourbon, lime and red onion glaze

• Ceviche Filipino con maíz crujiente y chips de yuca

  14

  Philippine ceviche with crispy corn and yucca chips

• Pad Thai vegetal con salsa yakisoba y cacahuetes

  12,50

  Vegetable Pad Thai with Yakisoba sauce and peanuts

• Pollo crujiente y jugoso ¿dulceo picante?

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  Crispy and juicy chicken (sweet or spicy?)

• Nuestro bao con pringa jerezana, pepino encurtidoycomino

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  Our bao with Jerez-style “pringa”, cured cucumber and cumin

• Ensaladilla rusa de pelotas y encurtidos

  9

  Russian salad with panipuri and pickles

• Ensalada de queso feta y vinagreta de hierbas

  11

  Feta cheese salad with herb vinagrette

• Croqueboles; choco cremoso, espinacas muy verdes y sabroso ramen

  11

  Croqueboles: creamy cuttlefish, deep-green spinach and tasty ramen

Extras

• Pregunta por nuestro menu infantil

  10

  Kids menu

• Aceite oliva virgen extra

  1,50

  Extra virgin olive oil

• Pan sin gluten

  1,50

  Glutten free bread

• Primera cesta de pan gratuita, reposiciones adicionales

  0,50 por persona

  First bead tray free, additional 0.5/person

Mar y Tierra

• Tataki de ternera con pico de gallo y pepinillo

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  Veal tataki with pico de gallo and pickle

• Atún Rojo JC Mackintosh en tartar con tortilla de camarones crujientes

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  JC Mackintosh red tuna tartar and tortilla filled with crunchy shrimp

• Curry Rendang de carrillera, crema de coco y albahaca sobre arroz jazmín

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  Pork cheek curry Rendang, coconut cream and basil over jasmine rice

• Pez mantequilla anticuchero, quinoa tricolor y verduras ahumadas salteadas

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  Perubian marinated butterfish, tricolored quinoa and sauteed smoked vegetables

• Tacos de retinta pibil; sabrosos y jugosos

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  Tacos filled with marinated and roasted retinta beef-tasty and juicy

• Tacos de chicharrones con piña, cilantro y cebolla roja

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  Pork crackling tacos with pineapple, cilantro and red onion

• Jucy Lucy Burguer, tipica de Minneapolis con patatas Cajún

  12

  Juicy Lucy Burger (typical of Minneapolis) with Cajun potatoes

Postres

• Flan embotado con su helado

  6

  Homemade flan and ice cream

• Café con baileys y chocolate

  6

  Chocolate Irish coffee (with Bailey’s)

• Cheesecake La Morena; fruta tropical y lima

  6

  La Morena cheesecake, tropical fruit and lime

Café Nespresso

• Expreso

  2
• Café solo o descafeinado solo

  2
• Expreso doble

  4
• Café cortado o descafeinado cortado

  2
• Café con leche o descafeinado con leche

  2
• Café americano o descafeinado americano

  2
• Capuccino

  2,5
• Cafés especiales

  4

Semper Tea

• Mint

  2
• Green

  2
• English Breakfast

  2
• Pu-erh vanilla

  2
• Rooibos

  2

Digestivos

• Pacharán

  3
• Baileys

  3
• Crema de orujo

  3
• Grappa

  3
• Orujo blanco

  3
• Limoncello

  3

Whiskies y Burbon

• Jameson

  5
• Bulleit

  7
• Red Label

  5
• Laphroaig 10 años

  9
• Dalmore 12 años

  12

Ron

• Legendario

  5
• Brugal

  5
• Barceló

  5
• Matusalem 15 años

  8
• Botran 12 años

  8

Vodka

• Grey goose

  10
• Absolut

  5

Ginebras

• Seagrams con naranja y enebro

  5
• Martin Millers con lima, limón y enebro

  7
• Mombasa con pomelo o naranja y canela

  6
• Tanqueray con lima y enebro

  6
• Nordes con laurel y enebro

  7
• Berry Pickers con fresa y pimienta rosa

  6
• Hendrick’s con pepino

  8
• G’Vine con manzana y uva

  9
• Brockmans con frutos rojos y pimienta rosa

  9

Espumosos

Sparkling wines

• MARTÍNEZROSÉ D.O. Cava; 15meses en botella; uvas Pinot y Garnacha. Bodegas Rimarts

  23
• BLANCACUSINE D.O. Cava; 30meses en botella; uvas Chardonnay, Xarel-lo y Pinot Noir. Cava ecológico y biodinámico. Bodegas Perés Baltà

  36
• DESCREGUT Corpinnat; 24 meses en botella. Uvas Xarel-lo, Macabeo y Parellada, ecológico, vendimia manual. Bodegas Rimarts

  20
• RIMARTS CHARDONNAY D.O. Cava; 70 meses en botella; 100% Chardonnay. Cava ecológico. Bodegas Rimarts

  30

Vino Tinto

• ACONTIA RIBERA 6 D.O. Ribera del Duero; 6 meses en barrica de roble español; uva 100% Tempranillo; Bodega Acontia Maite Geijo Vinos

  15/3
• MUGA SELECCIÓN ESPECIAL D.O. Rioja; 26 meses en barrica de roble francés; 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo y Graciano; Bodega Muga

  44
• ACONTIA RIBERA 12 MESES D.O. Ribera del Duero; 12 meses de crianza en barrica de roble español; uva 100% Tempranillo; Bodega Acontia Maite Geijo Vinos

  24
• DOMINIO DE FOURNIER CRIANZA D.O. Ribera del Duero; Crianza de 12 meses en roble francés; 100% Tempranillo; Bodega González Byass

  35
• ACONTIA TORO 12 MESES D.O. Toro; 12 meses de crianza en barrica de roble español; 85% Tinta de Toro y 15% Garnacha; Bodega Acontia Maite Geijo Vinos

  28
• VIÑAS JOVENES D.O. Rioja 15 meses en barrica y 18 meses en botella; Uvas Tempranillo, Garnacha y Graciano. Bodega Miguel Merino

  28
• CUATRO PASOS D.O. Bierzo; 100% Mencía. Bodega Martín Códax

  14/2,5
• SOMMELIER RESERVA D.O. Rioja;36 meses en barrica; 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Graciano. Bodegas Señorío de Arana

  23/4,5

Vino Rosado

• LA VIE EN ROSE D.O. Toro; uvas Tinta de Toro, Garnacha y Verdejo. Bodegas Acontia.

  14/3

Vino Blanco

• ACONTIA 100% VERDEJO D.O. Toro; verdejo con crianza sobre lías durante 6 meses; Bodega Acontia Maite Geijo Vinos

  15/3
• O LUAR DO SIL LIAS D.O Valdeorras; 100% Godello. Crianza sobre lías; Bodega Pago de los Capellanes

  35
• CARTA MARINA D.O. Rías Baixas; 100% Albariño

  16/3
• FAMILIA VALDELANA D.O. Rioja Semidulce; Uvas Viura y Malvasia. Bodega Miguel Merino

  15/3
• PEPA PORTER D.O. Monterrei; 100% Godello 4 meses sobre lías; Bodegas Terrae

  19/3,5
• PINORD MIREIA D.O.Penedés.uvas Gewürztraminer, Moscatel y Sauvignon Blanc. Bodegas Pinord

  15/3
• O LUAR DO SIL D.O. Valdeorras; 100% Godello. Bodega Pago de los Capellanes

  20
• FLOR DE VETUS D.O. Rueda; uva 100% Verdejo. Bodega Vetus

  15/3

Vinos de Jerez

• Pedro Ximénez 1927 D.O. Montilla-Moriles; Pedro Ximénez. Bodegas Alvear

  30/4,5
• Néctar D.O. Jerez; Pedro Ximénez. Bodegas González Byass

  22/3,5
• BERTOLA D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda; Bodegas Díez-Mérito

  17/2,5
• Candela D.O. Jerez; Uva Palomino Fino y Pedro Ximénez. Bodegas La Ina

  14/2
• TIO PEPE FINO MUY SECO D.O. Jerez; Bodegas González Byass

  15/2,5
• TIO PEPE EN RAMA 2020 D.O. Jerez; Bodegas González Byass

  37/4,5
• Matusalem 30 años D.O. Jerez; Oloroso y Pedro Ximénez. Bodegas González Byass

  11,5/6